1. Des alliés pour le contrôle du poids
Selon plus de 30 recherches, les produits laitiers pourraient jouer un rôle dans la perte et le maintien du poids. En effet, ces études révèlent que les produits laitiers pourraient vous aider à perdre du poids dans le cadre d'une alimentation réduite en calories, ou à ne pas en prendre.
Ce que les études révèlent
Les recherches actuelles ne permettent pas de préciser avec exactitude le rôle des produits laitiers sur le plan de la perte de poids ou du maintien d'un poids santé. Toutefois, il semblerait que le calcium, particulièrement celui des produits laitiers, inciterait l'organisme à utiliser les gras comme source d'énergie, réduisant ainsi l'entreposage des graisses corporelles. Le calcium des produits laitiers serait nettement plus efficace que le calcium des suppléments, ce qui suggère que d’autres composantes présentes dans les produits laitiers, comme les protéines, auraient aussi un rôle à jouer.
Panacée ou réalité ?
En fait, les gens qui consomment peu de produits laitiers seraient plus à risque de présenter un surplus de poids. Des études cliniques indiquent aussi que les gens perdent davantage de graisses corporelles lorsque leur régime amaigrissant contient des quantités suffisantes de produits laitiers. Il semblerait aussi que tout cela serait plus efficace chez les personnes qui, à la base, sont de petits consommateurs de produits laitiers.
Il faut par contre demeurer réaliste, l’obésité demeure un problème multifactoriel. Bien que les produits laitiers n’aient rien de magique, il semblerait que de consommer des quantités adéquates de produits laitiers pourrait offrir un bienfait supplémentaire dans la gestion du poids.
Vous voulez consommer davantage de produits laitiers ? Consultez nos trucs pour augmenter votre consommation de produits laitiers.
