Des recettes et des nouveautés sur la nutrition à découvrir chaque mois dans Objectif poids santé
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Burrito ensoleillé
1 portion(s)
Ingrédients
1 oeuf

1/4 de tasse (60 ml) de Cheddar râpé ou mélange Tex-Mex

1/2 tasse (125 ml) au total : poivron rouge ou vert et oignon haché fin

1/2 c. à soupe (7,5 ml) de salsa

1 grande tortilla souple de blé entier

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes. Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute – jusqu’à ce que l’oeuf soit cuit et le fromage fondu. Laisser reposer avant de déguster.
Information nutritionnelle par portion
Éléments nutritifs
% VQ*
Énergie
Protéines
Glucides
Matières grasses
Fibres
Sodium
428 Calories
20 g
43 g
20 g
3,8 g
734 mg
Calcium
Vitamine C
Folate
Vitamine B12
Riboflavine
30 % / 326 mg
82 %
57 %
44 %
36 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est fixée par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) indique la proportion d’éléments nutritifs que fournit une portion de la recette, en comparaison à la quantité recommandée.
Lait 100% canadien