Des recettes et des nouveautés sur la nutrition à découvrir chaque mois dans Objectif poids santé
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Parfait pita-calzone
4 portion(s)
Ingrédients
4 pains pita

8 c. à soupe (120 ml) de sauce tomate

4 tranches de jambon, coupées en petits morceaux

1 tasse (250 ml) de mozzarella canadienne, tranchée mince

1 c. à soupe (15 ml) de beurre

1 petit oignon, haché

1/2 poivron vert, haché

1/2 poivron rouge, haché

1/2 tasse (125 ml) de champignons, tranchés

Sel et poivre à volonté

Une pincée d’origan
Préparation

Trancher finement tous les légumes. Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire les légumes jusqu’à tendreté (environ 1 minute). Ajouter une pincée d’origan, du sel et du poivre et bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir un peu. Étendre la sauce tomate sur les pains pita. Sur la moitié de chaque pita, étendre les tranches de jambon, les légumes et les tranches de mozzarella. Replier et maintenir avec un cure-dent. Servir froid ou tiède.

Information nutritionnelle par portion
Éléments nutritifs
% VQ*
Énergie
Protéines
Glucides
Matières grasses
Fibres
Sodium
339 Calories
18 g
43 g
12 g
6,3 g
816 mg
Calcium
Vitamine C
Vitamine B12
Phosphore
Thiamine
15 % / 167 mg
62 %
37 %
29 %
28 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est fixée par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) indique la proportion d’éléments nutritifs que fournit une portion de la recette, en comparaison à la quantité recommandée.
Lait 100% canadien