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Fabuleux pouding à la mangue
8 portion(s)
Ingrédients
2 mangues mûres environ 1 1/2 lb (680 g) avant préparation

1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré

1 tasse (250 ml) de fromage Ricotta

3 c. à soupe (45 ml) de jus de limette

Fraises pour garnir
Préparation
Extraire la chair des mangues. Au mélangeur ou au robot culinaire : réduire en purée avec la Ricotta, le lait et le jus de limette jusqu'à consistance très lisse – au moins 2 minutes. Verser dans des coupes individuelles. Refroidir 2 heures ou plus, garnir de fraises et servir.
Information nutritionnelle par portion
Éléments nutritifs
% VQ*
Énergie
Protéines
Glucides
Matières grasses
Fibres
Sodium
240 Calories
7 g
36 g
8 g
1,2 g
85 mg
Calcium
Vitamine C
Riboflavine
Phosphore
Vitamine B12
18 % / 202 mg
41 %
18 %
16 %
16 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est fixée par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) indique la proportion d’éléments nutritifs que fournit une portion de la recette, en comparaison à la quantité recommandée.
Lait 100% canadien