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Savoureux gratin aux fruits
4 portion(s)
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de yogourt à la vanille

3/4 de tasse (175 ml) de fromage Ricotta

1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de citron râpé finement

1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron frais

3 tasses (750 ml) de prunes, pêches et fraises fraîches tranchées (ou tout autre mélange de fruits)

1/4 de tasse (60 ml) de cassonade bien tassée
Préparation
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la Ricotta, le zeste et le jus de citron. Partager les fruits en quatre plats individuels allant au four. Garnir chacun du mélange de yogourt et de Ricotta et saupoudrer de cassonade. Disposer les plats sur une plaque à biscuits et passer sous le gril préchauffé jusqu’à ce que la cassonade se caramélise – environ 5 minutes. Servir immédiatement.
Information nutritionnelle par portion
Éléments nutritifs
% VQ*
Énergie
Protéines
Glucides
Matières grasses
Fibres
Sodium
211 Calories
8 g
29 g
8 g
1,9 g
69 mg
Calcium
Vitamine C
Vitamine B12
Phosphore
Riboflavine
17 % / 185 mg
50 %
19 %
14 %
13 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est fixée par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) indique la proportion d’éléments nutritifs que fournit une portion de la recette, en comparaison à la quantité recommandée.
Lait 100% canadien